Ahlafors Märzen
Märzen är det ursprungliga oktoberfestölet. Stilen växte fram under 1800-talet i Tyskland.
Namnet kommer av det faktum att det i Bayern var förbjudet att brygga öl under de varma månaderna p g a risken för vildjäsning. Detta gjorde att man bryggde ett lagom humlebalanserat och något alkoholstarkare öl i mars, März på tyska. Ölet förvarades sedan i grottor och källare och höll sig över sommaren. De sista slattarna drack man upp under festliga former i slutet av september eller början av oktober vilket bidrog till framväxten av Oktoberfesten.
Ölstilen betecknar idag ett, ofta något mörkare, lageröl med aromer av rostad malt och kola med måttlig beska.
Ahlafors Märzen har en rik smakpalett på temat och man kan hitta toner av såväl nötter, choklad som örter, torkad frukt och apelsin. Smakrikedomen är emellertid välbalanserad och går inte ut över drickbarheten. Det här är ett perfekt öl för höstfestligheter av olika slag men håller också för en mer djuplodande smakanalys!
Ahlafors Märzen -München fast hemma!!